但春天的菠菜最新鲜嫩可口更营养,口感柔软如肉香,其中就有我最爱吃的菠菜

日期:2021-03-08 14:23:46   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:729
阳春三月,武汉的樱花开了,这也就意味着进入春季,跟以往比,今年的春天来得特别早, 我们沐浴在春天的阳光中赏花, 享受胜利的喜悦。春天万物复苏,应季的蔬菜也特别多, 其中就有我最爱吃的菠菜。菠菜一年四季

但春天的菠菜最新鲜嫩可口更营养,口感柔软如肉香,其中就有我最爱吃的菠菜(图1)

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阳春三月,武汉的樱花开了,这也就意味着进入春季,跟以往比,今年的春天来得特别早, 我们沐浴在春天的阳光中赏花, 享受胜利的喜悦。春天万物复苏,应季的蔬菜也特别多, 其中就有我最爱吃的菠菜。

菠菜一年四季都有,但春天的菠菜最新鲜嫩可口更营养,菠菜柔软滑嫩,色泽翠绿如春, 营养极其丰富, 被称为“营养的模范生”含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质, 且极易被人体吸收利用。春天肝火旺盛,肝喜绿则入肝经,多次菠菜能疏通肝气,减少人体出现肝火旺盛的几率,肝脏不好的人吃最合适不过了。

不过吃菠菜,要想充分利用吸收其营养,就要注意, 菠菜中含有较多的草酸,而人体摄入过多的草酸会妨碍人体对钙质的吸收,因此为了以除掉大部分草酸又不会其营养素,吃之前一定先将菠菜用开水焯一下。

今天就用菠菜搭配着香菇一起炒, 香菇是“素中之荤”味道香浓, 营养全面,口感柔软如。冬天吃多了大鱼大肉,这时不妨多吃点蔬菜,来清肠刮油减肚腩。 春天菠菜和它天生一对,开胃又下饭,不放肉也很香,孩子爱吃身体棒抵抗力强 。3月宁可不吃肉也要吃它,鲜美极了,下面就来看看这道菜的具体做法吧。

香菇炒菠菜

原料: 菠菜 1把 香菇 1小盘 生抽 1勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅水 加入点盐和几滴油; 3. 下入菠菜焯烫变色后捞出; 4. 烧热锅放入适量的油,下入香菇进锅翻炒; 5. 加入少许生抽继续翻炒; 6. 加入焯烫好的菠菜; 7. 加入少许盐翻炒均匀; 8. 盛入盘中。

但春天的菠菜最新鲜嫩可口更营养,口感柔软如肉香,其中就有我最爱吃的菠菜(图4)

小贴士:1. 菠菜含有草酸,要先焯烫水,将草酸去除; 2. 炒香菇片时加入些香菇片; 3. 加入菠菜进锅后大火快炒避免营养流失。

本文相关词条概念解析:

菠菜

菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。难能可贵的是,在前沿科技方面,移动菠菜MOVESPINACH发布的国外消息:绿色能源又有新突破-菠菜太阳能电池,菠菜常年都生长,是难得的好材料。原产波斯,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。

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