今天就和大家一款比蛋糕都好吃的米糕做法,还不容易上火,老人孩子都喜欢吃

日期:2021-03-08 14:20:40   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:958
不用面粉不用揉面,这样做了比蛋糕都好吃,出锅孩子连吃3个真香暖暖的春天来了,看着窗外的树都发芽了,花叶开了,小鸟再叽叽喳喳的唱着歌,生活是很美好的。幸福感油然而生,幸福的感觉不是你有多少钱,不是你有多

不用面粉不用揉面,这样做了比蛋糕都好吃,出锅孩子连吃3个真香

暖暖的春天来了,看着窗外的树都发芽了,花叶开了,小鸟再叽叽喳喳的唱着歌,生活是很美好的。幸福感油然而生,幸福的感觉不是你有多少钱,不是你有多大的权力,而是发自内心的欢乐。

今天就和大家一款比蛋糕都好吃的米糕做法,还不容易上火,老人孩子都喜欢吃(图1)

春天虽然暖暖的,但是北方的天气还是干燥多风,很容易上火,今天就和大家一款比蛋糕都好吃的米糕做法。它微甜的味道,暄软的口感令人回味无穷,我家隔三差五就会做上一锅,老人孩子都喜欢吃。

今天就和大家一款比蛋糕都好吃的米糕做法,还不容易上火,老人孩子都喜欢吃(图2)

所用材料:大米1碗,酵母粉3克,牛奶1盒,白糖少许,黑芝麻少许。

做法步骤:

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第一步:我们今天这一款主食不用面粉,用大米来做,把大米浸泡3个小时以上,没有时间也可也不泡,但是搅打的时候不如浸泡得更好。

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第二步:加入适量的牛奶和酵母粉和白糖,启动破壁机打成细腻的糊状。

今天就和大家一款比蛋糕都好吃的米糕做法,还不容易上火,老人孩子都喜欢吃(图5)

第三步:搅打好倒入大一些的容器中,盖上盖子放到温暖的地方进行发酵。

今天就和大家一款比蛋糕都好吃的米糕做法,还不容易上火,老人孩子都喜欢吃(图6)

第四步:发酵好以后,看起来会呈蜂窝状。

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第五步:把纸杯准备好,用勺子把米糊舀入纸杯中,8分满就可以了,因为蒸制的时候它会膨大。

今天就和大家一款比蛋糕都好吃的米糕做法,还不容易上火,老人孩子都喜欢吃(图8)

第六步:锅里加水放上篦子,把纸杯放入盖上盖子,大火蒸大约20分钟熟透就可以关火了。

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第七步:熟透的米糕比蛋糕都好吃,还不容易上火,简单易做,作为主食或者早餐都是极好的。

今天就和大家一款比蛋糕都好吃的米糕做法,还不容易上火,老人孩子都喜欢吃(图10)

峰儿话语:

1,用大米来做这款米糕,味道清香,口感微甜,是居家美食,老人孩子吃都很健康。

2,蒸制的时候要看纸杯的大小来决定,如果很小的纸杯15分钟就可以,以纸杯的大小可以自行调整蒸制时间。

本文相关词条概念解析:

米糕

米糕拥有很悠久的历史,是中国汉族传统小吃食品之一。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称“饼”,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中“年糕”的翻译是ricecake,意思是米糕,很贴切。米糕是一种传统小吃食品,是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。

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