一碗豆浆一把面粉,一拌一烤,香到一秒钟光盘

日期:2020-10-23 14:43:43   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:471
最近终于可以放心大胆的吃甜品啦!不用再仔细算当中的热量啦!迫不及待的告诉你,因为有了这个0卡糖!生活都开心多了!对,你没有看错!就是0卡糖!大家都知道糖吃多了容易胖,如果摄入比较多对身体也不是很健康。

最近终于可以放心大胆的吃甜品啦!

不用再仔细算当中的热量啦!

迫不及待的告诉你,因为有了这个0卡糖!生活都开心多了!

对,你没有看错!就是0卡糖!

一碗豆浆一把面粉,一拌一烤,香到一秒钟光盘(图1)

大家都知道糖吃多了容易胖,如果摄入比较多对身体也不是很健康。这个糖可以说是可以满足广大甜食爱好者的需要啦!

一碗豆浆一把面粉,一拌一烤,香到一秒钟光盘(图2)

这款0卡糖真的是 0卡,0蔗糖、0脂肪。它的主要成分是由赤藓糖醇、甜菊糖苷、低聚麦芽糖组成的。

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拿来做甜品、做奶茶、烹饪都是不错的选择,如果你只想喝1杯糖水那么用10倍的水冲调就可以啦!

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一碗豆浆一把面粉,一拌一烤,香到一秒钟光盘(图5)

大家可能对当中的这几种成分觉得很陌生,这里就给大家科普一下:

赤藓糖醇就是0热量的甜味原料,不参与人体代谢,吃起来没有负担!

低聚麦芽糖则是以优质淀粉为原料提取出来的,易消化,低甜度!

真的是很适合想吃甜食的你!

0卡糖还能呵护牙齿,善待口腔!

碳水化合物食品或单糖食品滞留口腔内,经过口腔内酶类分解,被口腔内细菌利用,容易造成微生物在牙齿表面和口腔其他部位积聚繁殖,造成龋齿、口臭、溃疡等口腔问题,百钻0卡糖则可以降低这些烦恼的发生。尤其对于处在长牙期、换牙期的儿童,妈妈们可以 放心的给小朋友们吃

一碗豆浆一把面粉,一拌一烤,香到一秒钟光盘(图6)

0卡糖会不会不甜?

0卡糖的甜度和白砂糖近似,白砂糖能做到的,它也能做到!

只需要 的比例替换就可以了,因为不含蔗糖,在烘烤的时候点心的颜色不是那么深。

用来中式烹饪也是不错的选择哦。看这盘酸甜可口的糖醋里脊,吃起来再也不用纠结又想吃又怕糖多的问题了!

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而且包装很贴心了,使用完之后轻轻按压一下密封条就可以了。保存的效果更好,不容易受潮。

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今天教大家用0卡糖做一款养生系的蛋糕,黄豆粉豆乳戚风,满满的豆乳香气,吃起来没有压力!

黄豆粉豆乳戚风

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6寸戚风蛋糕部分:

鸡蛋 3个 / 玉米油 30g

豆浆 55g / 百钻0卡糖 45g

淋面奶油部分:

百钻0卡糖 10g

装饰部分:

份量 ·

6寸蛋糕一个

准备材料

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将蛋黄和蛋白分离,备用。

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将豆浆、玉米油混合并搅拌至融合的状态,再筛入细砂糖和黄豆粉。

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搅拌均匀后加入蛋黄,以8字型的方式搅拌蛋黄糊,以免面糊起筋。备用。

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接下来打发蛋白,在蛋白中加入柠檬汁,分三次加糖,在最后一次加糖时,加入玉米淀粉,打发至有小弯钩的状态。

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把打好的蛋白分2次倒入蛋黄糊中,搅拌均匀后,全部倒入蛋黄糊中。以翻拌的方式搅拌均匀。

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将蛋糕糊倒入模具中,轻震2下,去除当中的气泡。

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放入烤箱中以上下火150度烘烤40-45分钟左右,烤好后轻震几下,倒扣在冷却架上。

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蛋糕冷却后,开始准备表面装饰的奶油,将奶油部分的材料一起放入打蛋盆中,打发至7-8成发。

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利用刮刀将奶油涂抹在蛋糕表面进行装饰,最后筛上一层黄豆粉即可。

好物推荐

开启代糖轻生活,告别传统白砂糖。百钻0卡糖200g

文 柚小姐

本文相关词条概念解析:

豆浆

豆浆(SoybeanMilk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白,但不足之处是蛋氨酸含量较少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,从而提高整体蛋白质的营养价值。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。

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