美食精选,素豆腐包,香干冲洗干净后控水,把三角蜂宰杀治净,4.加入西红柿炒匀之后

日期:2020-09-24 07:16:54   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:633
素豆腐包用料:香菇(干)3朵 粉丝1/2把 小白菜3棵 千张2张 食盐少许 香油1茶匙 白糖1茶匙 小葱3棵做法:1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用2.粉丝也提前

素豆腐包

美食精选,素豆腐包,香干冲洗干净后控水,把三角蜂宰杀治净,4.加入西红柿炒匀之后(图1)

用料:

香菇(干)3朵 粉丝1/2把 小白菜3棵 千张2张 食盐少许 香油1茶匙 白糖1茶匙 小葱3棵

做法:

1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用

2.粉丝也提前用清水泡软,剪短

3.小白菜洗净切细条

4.豆腐皮裁剪成合适的大小,这个就根据自己需要来啦

5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇,撒上细盐,再加一点点糖提味

6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来

7.绑上一根小葱即可

8.表面再撒一些细盐,上锅旺火蒸8-10分钟,出锅后淋一些香油即可。

肉末炒香干

美食精选,素豆腐包,香干冲洗干净后控水,把三角蜂宰杀治净,4.加入西红柿炒匀之后(图2)

食材:

豆腐干(香干)西芹、猪肉、花生油、蒜、干辣椒、水

做法:

1、芹菜梗洗净切段(芹菜叶留着清炒)猪肉洗清干净后切小丁。

2、香干冲洗干净后控水,切丁;大蒜剥皮切片,干辣椒洗净去籽切段。

3、平底锅内放适量花生油,油温热后下猪肉丁煸炒至变色;下蒜瓣、干红辣椒。

4、翻炒均匀至肉丁入味;放香干丁,为了入味可以加一勺水进来,稍微煮1分钟让香味。

5、放西芹梗,转大火翻炒1-2分钟即可关火。

酸汤三角蜂

美食精选,素豆腐包,香干冲洗干净后控水,把三角蜂宰杀治净,4.加入西红柿炒匀之后(图3)

此菜与酸汤肥牛的口味接近。制作酸辣汤的方法是:取净锅放油,下酸菜节、姜米、蒜米、黄灯笼酱和野山椒节,炒香并掺入鲜汤熬出味后,滤渣便得到。

把三角蜂宰杀治净,投入加有姜葱、料酒的沸水锅,飞一水便捞出。另取净锅掺入酸辣汤,加小米椒节烧开后,下三角蜂改小火煨,其间加盐、白醋、味精和鸡精调味,出锅盛入垫有青笋片的窝盘里,即成。

西红柿炖牛腩

美食精选,素豆腐包,香干冲洗干净后控水,把三角蜂宰杀治净,4.加入西红柿炒匀之后(图4)

食材:

牛腩、西红柿、油、盐、桂皮、大料、料酒、酱油

做法:

1.牛腩洗净用清水浸泡1个小时,充分的去除血水。

2.西红柿洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀,放入热水中去皮,切成块。

3.牛腩泡好后切成大块,在热油锅中爆香葱姜蒜,放入大料、辣椒、桂皮翻炒出香味。

4.加入西红柿炒匀之后,加入清水,水开之后去除浮沫,加入酱油、料酒、盐搅拌均匀,关火,盖盖儿焖30分钟之后就可以吃了。

本文相关词条概念解析:

西红柿

番茄,别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格。原产南美洲,中国南北广泛栽培。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

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