让小编为大家带来几种粉条的神仙吃法吧,不知道大家有没有想过

日期:2020-06-06 21:03:08   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:729
说起粉条,想必每个人都吃过。不知道大家有没有想过,到底怎样烹饪才能把它做成一道美味而又不同种类的菜品呢?接下来就请跟随着小编的步伐,让小编为大家带来几种粉条的神仙吃法吧!首先粉条能做成的第一个菜品是白

说起粉条,想必每个人都吃过。不知道大家有没有想过,到底怎样烹饪才能把它做成一道美味而又不同种类的菜品呢?接下来就请跟随着小编的步伐,让小编为大家带来几种粉条的神仙吃法吧!

首先粉条能做成的第一个菜品是白菜粉条炖豆腐。先将白菜洗干净切成小片,再将豆腐切成拇指大小的方块,葱切丁,生姜切片。将粉条放在热温水中浸泡一段时间,接下来将葱姜蒜放入锅里炒香,之后加入切好的配菜,再加入各种所需要的调味品翻炒均匀。加入事先备好的白菜、豆腐翻炒一下。最后,盖上锅盖开小火煮6分钟左右。炖好后,再加入葱段,翻炒均匀后即可出锅。香甜的大白菜,滑溜溜的粉条,加上软嫩的豆腐,再配上热乎乎的米饭,保准能够吃上满满的几碗米饭。

让小编为大家带来几种粉条的神仙吃法吧,不知道大家有没有想过(图1)

第二道要教给大家的菜品就是粉条丸子。首先准备适量的粉条放入盆中,加入热水泡发半小时。准备莲藕、香菇、胡萝卜、青瓜、葱、大红椒、泡好的粉条,将它们全部切成小颗粒,当然除了这些,我们其实还可以加入其他的配菜,都可以根据每个人自己口味进行自由选择。接下来,准备一些面粉,加入发酵所需的酵母粉和调味品,搅拌均匀后再加入温水和一小块豆腐。等它们与面团充分结合后,再加入适量油以及所有的配菜拌匀。之后,将锅烧热,倒入适量的油,油温加热到一定程度后加入丸子面团进行油炸,炸至丸子飘起来后捞出,一道香喷喷的酥脆粉条丸子丸子就制作完成了。

让小编为大家带来几种粉条的神仙吃法吧,不知道大家有没有想过(图2)

接下来小编要给大家介绍的粉条得较为普遍的吃法就是做成酸辣粉。准备一些红薯粉,加温水浸泡一段时间。首先制作酸辣粉的配菜食品,准备一些花生米,锅里加入一些油,再加入花生米,中小火翻炒几分钟,炒至花生的口感变脆,加入盐炒匀装盘。将泡好的红薯粉放入锅中加水煮十几分钟,煮至无硬芯状态即可。等待期间,我们可以先准备制作酸辣粉所需要的底料,将适量的蒜末、辣椒面、小米辣、芝麻放入碗中,将烧好的热油浇上去拌匀,再加入生抽、老抽、白醋、糖、食用盐,再次搅拌一下,底料就做好了。接下来将煮好的红薯粉放入底料中,再加入一些煮粉的汤,搅拌均匀之后,加入葱花、香菜和花生之后就可以食用了。酸辣粉真的是一种偶尔吃一下就能让人幸福感爆棚的美食,酸辣的味道、Q弹的口感、花生米的香味,整个合在一起美味难以形容,喜欢吃酸辣粉的人一定要学习起来,和在外面吃的酸辣粉的味道是一样的。

让小编为大家带来几种粉条的神仙吃法吧,不知道大家有没有想过(图3)

最后,小编要教大家制作的就是凉拌红薯粉。随着夏天的到来,天气变热,吃凉拌菜品的日子也来了,今天小编就为大家带来了凉拌红薯粉的教程。首先将黄瓜洗净切丝,切适量葱、蒜和香菜,将粉条加温水浸泡半小时。接下来就是把凉拌所需要的酱料调配好,加入生抽、醋、白糖、盐,再加入适量清水搅拌一下。煮一锅热水,将粉条放进去煮熟,之后将粉条捞出放在冷水中冷却几分钟。等粉条不那么烫了后,将它从冷水中捞出,最后倒入调好的酱汁,再加入黄瓜丝、香菜等配菜,拌匀后就可以开吃了。

让小编为大家带来几种粉条的神仙吃法吧,不知道大家有没有想过(图4)

看完之后是不是觉得都非常简单呢?人只有在吃自己亲手制作的美食时,才会觉得幸福感爆棚,自制美食不仅让我们感受到生活的乐趣,还能让无趣的生活变得更加丰富多彩。

本文相关词条概念解析:

粉条

粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品粉条又称粉丝,在我国各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。

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