比如说这种木耳菜吃起来的口感就非常嫩滑,万一吃不好,特省钱

日期:2020-06-06 20:44:30   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:932
很多人都特别喜欢吃木耳,前几天还有一个新闻说是木耳泡发时间太长,结果人吃了之后就出现了中毒的现象,这不禁也让很多人心惊胆战。也毕竟吃木耳这种东西日常的食用频率还是很高的,万一吃不好,这可出现大问题了,

很多人都特别喜欢吃木耳,前几天还有一个新闻说是木耳泡发时间太长,结果人吃了之后就出现了中毒的现象,这不禁也让很多人心惊胆战。

比如说这种木耳菜吃起来的口感就非常嫩滑,万一吃不好,特省钱(图1)

也毕竟吃木耳这种东西日常的食用频率还是很高的,万一吃不好,这可出现大问题了,那么今天花花给大家介绍一种“木耳”它吃起来可是完全放心的,它其实就是木耳菜啦。

我们在日常生活中种的很多菜里面,都有一些具有非常特别的口感,比如说这种木耳菜吃起来的口感就非常嫩滑,简直就跟木耳一样,所以也就被取了这个名字。

比如说这种木耳菜吃起来的口感就非常嫩滑,万一吃不好,特省钱(图2)

有很多花友也喜欢吃木耳菜,不过也不完全是冲着它的口感去的,毕竟它还有非常非常多的营养,人吃了能够调理身体,让整个人身心更加轻盈健康。

那么这种木耳菜我们能在自己家里养护吗?养护起来简单吗?实际上这是毋庸置疑的,今天花花就来给大家介绍一下。

比如说这种木耳菜吃起来的口感就非常嫩滑,万一吃不好,特省钱(图3)

一、催芽

如果我们想种木耳菜,那首先要有一些种子,大家可以去农资店进行自主选择,或者是去网络上购买都是可以的。

它种起来相对来说还是比较容易的,而且它的发芽率也比较高,所以大家就选择普通的品种就可以了,反而是一些比较稀少的品种,那么它的出芽率反而会低一点,这一点大家可能需要注意。

比如说这种木耳菜吃起来的口感就非常嫩滑,万一吃不好,特省钱(图4)

在播种的时候,对于环境的选择肯定也是有讲究的,在20摄氏度以上30摄氏度以下的环境中,它的发芽和生长等各方各面都是更有效率的。

尽量常备一个温度计时刻测量一下,如果能找到20摄氏度以上,而且在30摄氏度以下的位置,我们才能够将其播种。

比如说这种木耳菜吃起来的口感就非常嫩滑,万一吃不好,特省钱(图5)

如果坚持在很炎热的环境中播种,那么它的出芽率肯定是非常非常少的,到时候大家就白费力气了。

在播种之前,我们还要进行催芽的步骤,因为它的种子皮的确是比较厚的,如果我们直接把它播种下去,那么很有可能无法正常的出根出芽。

所以大家在播种前记得先为它催芽,放进50摄氏度的水中浸泡半个小时,之后再把这些水倒掉换成常温的清水。

比如说这种木耳菜吃起来的口感就非常嫩滑,万一吃不好,特省钱(图6)

二、播种

在浸泡七八个小时左右,就可以拿出来播种了。准备疏松透气且有温和养分的土壤就可以将它播种进去,并在上面盖上一层土。

将土壤浇至湿润,放在温度适宜且由散射光充足的环境中,那么它很快就能够出根,并且很快就能够长出新芽,并变成一棵非常旺盛的小菜。

在旺盛生长的时候可以适当施加一点点肥料,但是不能施加的太多,取点自制的有机肥兑在水中,并在浇水的时候施加上就可以了。

比如说这种木耳菜吃起来的口感就非常嫩滑,万一吃不好,特省钱(图7)

第一次采收之后,我们也尽量为其再施加一次肥料,这样能让它后期生长更有力气,长出来的口感更加鲜美。

本文相关词条概念解析:

木耳菜

木耳菜,原名:落葵,别名:蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜、染绛子,属落葵科、落葵科属一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。木耳菜在新马泰一代称作:“帝皇苗”或“帝王苗”,英文Ceylonspinach。

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