整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事

日期:2020-05-22 22:17:41   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:54
早餐是一天中最重要的一餐,又是时间最紧张的一餐,尤其是工作日。整理了8道快速早餐面的做法与大家,每种做法都很简单,十几分钟就可以搞定。在工作日,不用早起,一样可以在家轻松吃早餐。第一道:鲜虾早餐面这碗

早餐是一天中最重要的一餐,又是时间最紧张的一餐,尤其是工作日。整理了8道快速早餐面的做法与大家,每种做法都很简单,十几分钟就可以搞定。在工作日,不用早起,一样可以在家轻松吃早餐。

第一道:鲜虾早餐面

这碗鲜虾早餐面,汤鲜面滑,做法简单省事,十几分钟就可以上桌,特别适合用来做早餐。

整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事(图1)

具体制作方法

第一步:准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。

第二步:虾去掉虾线,清洗干净。油菜清洗干净,葱姜切末。

第三步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中煸炒至变色。

第四步:把葱姜末放入锅中煸炒出香味。

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第五步:往锅中倒入一碗清水,煮开。

第六步:把面条放入锅中,放入1勺盐调味。

第七步:煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。

第八步:关火,盛出开动吧。

第二道:紫菜鸡蛋面

这碗面吃起来面条爽滑,鲜味十足,营养更是全面丰富,喜欢的亲们一定要试试看~

整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事(图3)

具体制作方法

第一步:准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。

第二步:取一个大碗,依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐,如图。

第三步:锅中倒入适量的水烧开。

第四步:往大碗里舀2勺开水,如图。这时,紫菜的香味就出来了。

第五步:接一下开始做荷包蛋。关火,往锅里打一个鸡蛋(关火前,锅里的水一定要保持沸腾的状态)待鸡蛋周围稍稍凝固,颜色变白后开火,中小火煮2-3分钟,这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了,盛出备用。

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第六步:把挂面放入锅中煮至成熟。

第七步:把挂面捞出放入大碗中,放上荷包蛋,再淋少许香油即可开动了。

多说几句:

1、煮荷包蛋时,先关火把鸡蛋打入锅中,这样可以让鸡蛋周围凝固,保证再次开火煮的时候,不会把鸡蛋煮散。

2、荷包蛋煮的时间越久,鸡蛋的成熟度就越高。所以,根据自己的喜好来调整煮制时间就可以。

第三道:菌菇早餐面

这碗面一点肉都没有,调味也很简单,只用到酱油和盐,吃起来却是特别的鲜美。汤也特别好吃,边吃面边喝汤,很有滋味。

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具体制作方法

第一步:准备食材。香菇几个、杏鲍菇一小根、白玉菇一把、挂面适量、香葱适量。

第二步:把香菇切成片、杏鲍菇切片、白玉菇去掉根部,香葱切末。

第三步:锅中倒入一点点油,油热后放入香葱末煸炒出香味。

第四步:把香菇片放入锅中,煸炒均匀。

第五步:往锅中倒入一大碗清水,再放入2勺生抽,如图,开大火将水煮开。

整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事(图6)

第六步:把杏鲍菇和白玉菇放入锅中煮2分钟,如图。

第七步:把挂面放入锅中。

第八步:待面条煮至成熟时,撒少许盐调味,关火。

第九步:盛出开动吧。

多说几句

简单的总结一下,这碗面条的鲜味,主要来各种蘑菇。其中,香菇是不建议大家省掉的。而且把香菇煸一下再煮汤,鲜味会更浓。至于其它的蘑菇,大家可以有什么放什么,比如平菇,金针菇等,吃起来都不错哦。

第四道:酸汤早餐面

不用做任何卤,把面条煮熟,这碗面就做好了,这应该是最省事、简单的早餐面做法,比泡面还简单,没下过厨的亲们也可以放心尝试。吃起来面条滑溜,汤清味美,酸爽开胃,用来做早餐非常适合~

整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事(图7)

具体制作方法

第一步:准备食材。挂面适量、香葱适量。

第二步:香葱清洗干净切碎。

第三步:取一个大碗,放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油,如图。盐不用放太多,生抽里也有盐味。

整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事(图8)

第四步:锅中倒入适量的水烧开,往碗中舀2勺热水,如图。热水倒入碗中,汤料的香味立马就出来了,非常诱人。

第五步:把挂面放入锅中煮熟。

第六步:把挂面捞入碗中即可上桌。

多说几句:

1、可以把香葱换成香菜,味道一样好哦。

2、醋用米醋、陈醋、香醋都可以。

3、香油就是芝麻香油,可以让这碗面增香不少,不建议省掉。

第五道:鲜虾豆腐早餐面

几个虾、一块豆腐、一两根小青菜、一把挂面。全程不过十几分钟,就可以煮出一碗汤鲜味美的早餐面,大家一定要试试看,特别美味。

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具体制作方法

第一步:准备食材。鲜虾6只、豆腐1块、油菜适量、挂面适量、香葱适量、葱姜适量。

第二步:把虾去头,去皮,去虾线。豆腐切成块,油菜清洗干净,葱姜切末,香葱切末备用。

第四步:往切好的虾里放入半勺料酒、少许玉米淀粉、少许白胡椒粉抓匀,腌制5分钟。

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第五步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中,滑炒至变色。

第六步:把葱姜放入锅中,煸炒出香味。

第七步:往锅中倒入一大碗的水,再把豆腐放入锅中,接下来放入1勺生抽。

第八步:待锅里的水烧开后,把面条放入锅中,煮至面条变软。

第九步:把油菜放入锅中,再放入1勺盐、少许鸡精、几滴香油调味,再次煮开即可关火。

第十步:装碗开动吧。

多说几句

1、如果早上做,感觉时间来不及,也可以不把虾去皮、开背,直接煸炒也很美味。或者可以提前一晚把食材都处理好,放到冰箱中,早晨直接起来做,那就更节省时间了。

2、青菜随自己的口味选择就好。

第六道:油泼挂面

这碗面条酸辣开胃,吸溜一口,特别带劲。整个做法简单省事,和泡面差不多,喜欢的亲们一定要试试看。

整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事(图11)

具体制作方法

第一步:准备食材。挂面适量、菜心适量、干辣椒粉适量。

第二步:取一个空碗,放入2勺生抽、2勺醋、少许鸡精、盐搅拌均匀。

第三步:锅中倒入适量的水烧开,把挂面放入锅中,煮至快熟时放入菜心。待挂面和菜心成熟时关火,将面条和菜心一起捞入有调料的碗中。

整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事(图12)

第四步:将适量的辣椒粉放在煮好的挂面上,如图。

第六步:把热油浇在辣椒粉上,即可上桌开动了。

多说几句:

1、青菜可以随自己喜好来选择,比如油菜,菠菜什么的都可以。还可以加一些豆芽,口感更丰富。

2、喜欢吃蒜的亲们,可以往面条上放入一些蒜末,待热油一浇,辣椒与蒜的香味会融合在一起,非常诱人。

3、因为咱们煮的是挂面,所以,建议大家煮好后赶紧吃,不要放太久,不然会影响口感。

第七道:肉末早餐面

酥酥软软的肉末与溜滑的面条,简直就是绝配,还有那碗汤,虽说没有什么特别的食材,调味料也放得少,但味道却特别特别香。每次吃完面,再把汤喝掉,真的是又舒服又满足。

制作方法更是简单,炒一下肉末、加水、煮面就可以了,全程差不多10分钟就可以搞定。

整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事(图13)

具体制作方法

第一步:准备食材。猪肉馅100克、香葱几根、挂面适量、油菜几颗。

第二步:锅中倒入一点点油,把猪肉馅放到锅里,中小火开始煸炒。

第三步:煸炒至肉馅变白,放入半勺老抽,继续煸炒至肉馅上色,开始冒油。

第四步:往锅里放入少许香葱末、1勺生抽、少许蚝油,翻炒均匀。

整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事(图14)

第六步:待水煮开后,把挂面放入锅里。

第七步:挂面煮至七八分熟的时候,把油菜放入锅中,再放入少许盐、鸡精调味。等面条全熟,就可以关火了。

第八步:把面捞到碗里,再浇一些汤,夹上蔬菜,最后再撒上一些香葱末,就可以开动了。

多说几句

1、猪肉馅最好选择带些肥肉的,这样吃着才香。另外,煸肉的时候,不要放太多的油,否则,煮好后面汤上就会飘着厚厚的一层油,比较影响口感。如果猪肉馅中,肥肉较多,也可以不放油。

2、猪肉馅一定要煸炒至吐油,变酥,这样口感才好哦。

3、油菜也可以换成自己喜欢的其它蔬菜。

4、生抽和蚝油中都有盐味,大家放盐的时候,要多注意一下,拿不准的话,就尝一尝再放。

第八道:鲜虾荞麦面

荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,热量不高。吃起来筋道爽滑,并有着荞麦特殊的香味,是减肥期间也可以吃的主食。再搭配鲜虾和各式蔬菜,整道面看着就很清爽,吃一口,更是鲜美。

整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事(图15)

具体制作方法

第一步:准备食材。荞麦挂面1小把、虾几个、西兰花适量、胡萝卜适量。

第二步:把西兰花掰成小朵,胡萝卜切片、虾去头、皮、虾线。

第三步:锅中倒入适量的水烧开,把荞麦挂面放入锅中。

整理了8道快速早餐面的做法与大家,全程不过十几分钟,不用早起,特别省事(图16)

第四步:煮至面条快要成熟的时候,把蔬菜和虾仁和放入锅中,全部煮熟。

第五步:将煮好的面条和蔬菜过遍凉水,放少许盐,再淋上一些大拌菜料汁。

第六步:拌匀后就可以开动了~

多说几句

本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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